Генезис кулинарного бренда: как татары превратили узбекскую самсу в эчпочмак, а баурсак — в чак-чак
Как давно я не готовила самсу. Вспомнила сегодня, как давно это было. А было это 1 июня года. Встала с утра, сделала самсу, накормила мужа и дочь.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in.
- Новости партнеров
- Сегодня нам предлагают различную еду под «татарским» брендом.
- Наряду с « чак-чаком » треугольник — одна из визитных карточек республики и наиболее распространённая «кулинарная» ассоциация с Татарстаном среди жителей России.
- Изменить Регистрация Ответить. Написано:
- Самса татарская (эчпочмак)!
- Sign in. Sign up.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сочную и ароматную самсу можно приготовить вместе с пряностями Айдиго.
| 423 | Phone or email. | |
| 45 | Алиева Поваренок 6 уровня. | |
| 451 | Я в восторге от вкуса этой татарской самсы. | |
| 220 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 161 | Начинкой для самсы может служить приправленное луком и специями мелко нарезанное баранье мясо и курдюк , а также горох , чечевица , картофель и другие овощи. Тесто для самсы всегда пресное и часто слоёное. | |
| 415 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 423 | Самса татарская Приготовление начнем с теста. Подготовим сначала жидкую составляющую. |
В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни. Хотя рецепты пирожков с начинкой из мяса,. Легкий в приготовлении салат, вкусное сочетание курицы и свеклы. Качественный майонез тут необходим, воспользуемся майонезом «Провансаль» ТМ «Махеевъ». Пикантность салату добавят огурчики, хрен и.
